COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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lunes, 3 de mayo de 2010

cuchillo nº36


Recién sacado del horno, después de trabajar en él muchísimas horas. Mi última elaboración, un cuchillo de flores o de Guía, con puntas blancas. Me llaman mucho la atención los cuchillos con cabos blancos. Es un invento, puesto que he utilizado por primera vez un ajedrezado inédito, en triángulos equiláteros blancos con puntos negros, intercalados con triángulos negros con franja blanca(los que custodian a la pieza central). Además, he utilizado dos ajedrezados en miniatura, en los límites de los casquillos, (muy complicados de realizar). Los casquillos y los tallos de las flores centrales son en alpaca ó plata alemana, como también se le denomina. Los pétalos de las flores son en plata, embutidas en color rosa. La pieza central, también tiene un diseño nuevo para mí, ya que no se trata de flores independientes, sino que toda la pieza central está formada por una enredadera que rodea por completa la pieza de cuerno de vaca, de donde salen multitud de flores de tres pétalos rosas y hojas verdes, acompañadas de puntos de alpaca. Éste cabo, está montado en una hoja de acero al carbono de 17 cms de largo, fabricada por el taller de herrería de Barrial de Gáldar. Para mí, es uno de mis mejores cuchillos que he confeccionado hasta ahora. Este cuchillo aún no tiene dueño, y ha sido realizado en mayo de 2010

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