COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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miércoles, 16 de junio de 2010

cuchillo nº74




Otro cuchillo muy similar al mostrado en la entrada anterior y muy semejante al mostrado en la entrada nº48. Es muy antiguo, adquirido en el año 1927, pero no por ello parece antiguo. Fue el primer cuchillo del abuelo de mi mujer, adquirido cuando contaba con 16 años, herramienta necesaria para un labrante en aquella época. Gabriel G.G., que así se llamaba (puesto que falleció desgraciadamente hace unos años), una gran persona y muy sabia a pesar de que era analfabeto, y de la que aprendí mucho en las largas "conversas" que nos echábamos. Añoro su sabiduría y conocimientos de nuestra cultura. Que pena que empezara yo a hacer cuchillos tan tarde, porque Gabrielito me hubiese hablado muchísimo sobre herreros y cuchilleros de su época. Bueno, el cuchillo es similar al mostrado en la entrada anterior, aunque tiene una hoja nueva y un baño de barniz el cabo. Pero se puede apreciar que pese a que tiene ya 83 años este cabo, tanto el primer como el actual propietario han sido muy cuidadosos y eso que gabrielito lo utilizó más de cincuenta años. Actualmente es propiedad de otro amante de nuestros cuchillos canarios, D.Pedro G. de Gáldar
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