cuchillo canario

COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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lunes, 21 de junio de 2010

cuchillo nº77

El amigo Juan M. me ha hecho llegar esta foto de un cuchillo bastante antiguo, al parecer de principios del siglo XX. Se aprecia claramente el desgaste y también el abandono en su uso, ya que está bastante deteriorado debido a las condiciones ambientales. Se trata de un cuchillo con hoja de acero al carbono, muy oxidada y que no lleva firma. El cabo está fabricado siguiendo la técnica de cuchillo de cumbre aunque le faltan piezas. Las incrustaciones, al parecer son de latón, el mismo material utilizado para hacer los casquillos. La perilla, se ve claramente que es la tuerca de una bujía. Tiene 29 piezas de cuernos negro y rubio y otras blancas, que podrían ser bienmente arandelas de hueso finísimas o quizás marfil. Es un cuchillo precioso a pesar del estado en el que está, pero creo que es más bonito en este estado, que restaurarlo, ya que perdería su esencia.
Picar sobre la foto para agrandar

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