COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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sábado, 29 de enero de 2011

cuchillo nº 156


No se aprecia en la foto, pero este cuchillo tiene una hoja de acero al carbono de 21 cms. de longitud, y el cabo, mide 11'5cms de largo y un groso de unos 27mm. Esto supone un señor cuchillo, con un buen cabo, amplio y grueso, que llena bastante la mano. Esto ha sido a petición de su dueño, Pepe, gran aficionado, o mejor dicho amante de los cuchillos, que se puede pasar horas admirando la hermosura de su hechura. Posee una importante colección, que sigue incrementando en la medida de sus posibilidades. Le gustan los cuchillos así, de estas dimensiones. Tiene un total de 23 piezas, alternando cuerno negro de macho y cabra, con material sintético blanco(acetal), un material duro, resistente a los golpes, que no altera su forma con los cambios de temperatura y no amarillea. Tiene 9 piezas incrustadas en aluminio, con puntos del mismo metal y también algunos en metal amarillo(latón). Este metal, es el mismo que he empleado para confeccionar los casquillos, así se resaltan más las piezas interiores y a la vez los casquillos, que en este cabo cobran gran protagonismo. Elaborado a finales de enero de 2011.
Picar sobre la foto para agrandar

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