COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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domingo, 18 de diciembre de 2011

cuchillo nº 285

Cada cuchillo es un mundo, y cada uno tiene sus peculiaridades, y por lo tanto, sus encantos particulares. En mi opinión, la característica que más resalta en este cabo, son las piezas negras embutidas en metal dorado, que se destacan muy bien entre las piezas rubias, centrando siempre la vista en ellas. Tiene un total de 15 arandelas de cuernos de cabra y de carnero, donde se han embutido solamente tres de ellas, en este cabo, más que suficientes. La hoja, de acero inoxidable de 15 cms. de longitud. Su propietario es el amigo y compañero de profesión Carlos, gran amante de lo nuestro, y que quería un ejemplar para disfrutar de él empuñándolo al cortar su tajito de queso, pelar alguna fruta...

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