COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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miércoles, 4 de enero de 2012

cuchillo nº 291


De apariencia muy antiguo, y en realidad lo es. Claramente se ve que es un cuchillo del estilo de cumbre, con 11 piezas incrustadas en metal dorado y blanco. Lo más significativo son dos cosas: por un lado los casquillos, con ese burilado tan especial y similar a uno de los cuchillos de mi colección y que pertenece a finales del siglo XIX. La otra característica, y para mí la más significativa, son las marcas que tiene la hoja, a modo de puntos consecutivos. Por el tamaño de las piezas, debe de ser un cuchillo más bien pequeño, de hoja de 15 o 13 cms. aproximadamente.

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