COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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jueves, 2 de enero de 2014

cuchillo nº 507

Un diseño muy común dentro de nuestros amados cuchillos canarios, son los 13 piezas, pero seguido del cuchillo de cabo hueso de 3 piezas. Son los diseños que más se han producido, de los que la mayoría de los cuchilleros hacían , de los que los agricultores y ganaderos adquirían. La variedad de cabo hueso, de 3 piezas, a la que otros denominan de costa, era y es una variedad más asequible a la anteriormente citada. Está de más decir que es por la complejidad en su elaboración. Pues aquí les muestro un 3 piezas.

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