COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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jueves, 8 de enero de 2015

cuchillos 578 y 579


David contra Goliat, o lo que es lo mismo en el léxico cuchillil canario, un cuchillo pitero contra un cuchillo de costura. Uno con hoja de 23 cms. y otro de 8'5cms, ambas de acero inoxidable pulido a espejo. Uno como cuchillo especial para cocina decorado con 2 grandes flores en dos tonos rosas, cuatro fores pequeñas blancas y dos delfines en color turquesa. Por sus dimensiones y materiales, un inmejorable ejemplar para picar, y el otro por sus valiosos materiales y complejidad, como miniatura de colección y exposición.

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