cuchillo canario

COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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viernes, 16 de agosto de 2019

cuchillo n°725


Cuchillo canario de los denominados 21 piezas, por el número de arandelas incrustadas. En esta ocasión, es un tanto especial pues está montado sobre una hoja de acero damasco VG10 de 17cms y el cabo confeccionado en plata.

cuchillo n°724


Cuchillo típico canario de los denominados 13 piezas, por el número de arandelas incrustadas en metal, en este caso latón y plata alemana. Cabo con casquillos también en latón y arandelas de cuerno de macho cabrío, de carnero y de vaca. Hoja de acero inoxidable de 17 cms de longitud.