COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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sábado, 16 de julio de 2011

cuchillo nº 229(juego de cortar y servir tarta)



Un cabo de cuchillo canario se le puede montar a utensilios tan dispares como estos dos. Ambos elaborados en acero inoxidable. Uno de ellos es una espada de cortar tartas, con una hoja de longitud de 24 cms. y el otro es una cuchara de servir las mismas. Los dos utensilios tienen cabos de flores y piezas de color rosa y blanco haciendo aguas. Tienen ajedrezados en miniatura, piezas incrustadas en X y la pieza central con flores. El motivo que empleé fue el de cerezas, algo original y relacionado con el mundo de la repostería), también tienen triángulos de la misma tonalidad que las piezas de las puntas escoltadas con 4 flores de color rosa. Los casquillos en níquel al igual que las incrustaciones. Elaborado en julio de 2011
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