COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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jueves, 22 de febrero de 2018

Cuchillo n °700


Restauración completa de una pieza elaborada por D. Vicente Batista León, en la primera mitad del siglo pasado. Llegó a mis manos hace años y era un proyecto que tenía aparcado. Este cuchillo estuvo al uso hasta hace un par de décadas y tampoco estaba original. Tanto la hoja como los casquillos no eran los originales y puede que ese proceso se haya repetido en otras ocasiones más. Le hice una hoja de acero al carbono de 16 cms. Los casquillos realizados en plata y la perilla en marfil, como era común en los cuchillos de este artista. Todas las piezas fueron respetadas, no sustituyendo ninguna de ellas, solo se sustituyeron la incrustaciones deterioradas o desaparecidas.

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