Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.
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jueves, 17 de octubre de 2013
cuchillo nº 479
Hoja de 19 cms. de acero al carbono, aunque no se aprecia en la foto, le hice falso filo. El cabo con piezas blanquiazules, con aguas. Todo en cuerno negro. Enteramente en alpaca.
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