cuchillo canario

COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

Buscar este blog

domingo, 17 de enero de 2021

cuchillo nº 735 (navaja)

Navaja con empuñadura de cuchillo canario, elaborada con cuerno negro de macho cabrío y plata de 925 milésimas. La hoja es de acero inoxidable 420 de 8,5 cms de longitud y el cabo está incrustado con la figura de la isla de Gran Canaria, el Dedo de Dios y el Roque Nublo, completado con diversas flores. Longitud del cabo 10 cms.

cuchillo nº 734 (Gran Canaria)

Cuchillo Gran Canaria, cuna del cuchillo canario, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 18'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera del continente en miniatura, Gran Canaria. Lleva incrustado en la pieza central la figura de la isla y varias representaciones típicas de la isla, el Ídolo de Tara, el cuchillo canario, el Roque Nublo, La pintadera, el pájaro canario y el perro de presa canario. Además, en los casquillos se ha burilado al sol Magec. Longitud del cabo 9 cms.

cuchillo nº733 (El Hierro)

Cuchillo El Hierro, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 16'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera de la isla del meridiano, El Hierro. Lleva incrustado en la pieza central la figura de la isla y tres representaciones típicas de la isla, el Roque de la Bonanza, el lagarto gigante y la sabina. Además, en los casquillos se ha burilado los grabados rupestres del Julan. Longitud del cabo 9 cms.

cuchillo nº 732 (La Graciosa)

Cuchillo La Graciosa, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 16'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera de la última isla, La Graciosa. Lleva incrustado las figura de la isla y una de representaciones típicas de la isla, el gorro graciosero. Longitud del cabo 9 cms.

cuchillo nº731(La Palma)

Cuchillo La Palma, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 16'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera de la isla bonita, La Palma. Lleva incrustado en la pieza central la figura de la isla y dos representaciones típicas de la isla, el enano de las fiestas lustrales y el saltador de La Caldera de Taburiente. Además, en los casquillos se ha burilado los grabados rupestres en espeiral. Longitud del cabo 9 cms.

cuchillo nº 730 (Fuerteventura)

Cuchillo Fuerteventura, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 16'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera de la isla plana de interminables playas, Fuerteventura. Lleva incrustado en la pieza central la figura de la isla y dos representaciones típicas de la isla, la cabra y el rico queso majorero. Además, en los casquillos se ha burilado los grabados rupestres antropomorfos de Tindaya. Longitud del cabo 9 cms.

cuchillo nº729(La Gomera)

Cuchillo La Gomera, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 16'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera de la isla colombina, La Gomera. Lleva incrustado en la pieza central la figura de la isla y tres representaciones típicas de la isla, La Torre del Conde, Las Chácaras y la Palmera. Longitud del cabo 9 cms.

Cuchillo n °728(Tenerife)

Cuchillo Tenerife, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 16'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera de la isla de la isla hermana, Tenerife. Lleva incrustado en la pieza central la figura de la isla y el milenario drago de Icod. Además, en los casquillos se ha burilado al padre Teide y el roque Cinchado. Longitud del cabo 9 cms. Cabo en plata de ley y cuerno negro de carnero.

miércoles, 30 de octubre de 2019

cuchillo n °727(Lanzarote)

<
Cuchillo Lanzarote, serie 8 Islas Canarias. Hoja de acero damasco 1095-15n20 de 16'5 cms y cabo en plata con los colores de la bandera de la isla de los volcanes, Lanzarote. Lleva incrustado en la pieza central la figura de la isla y dos representaciones típicas de la isla, el Jameito y el camello. Además, en los casquillos se ha burilado al diablo de Timanfaya. Longitud del cabo 9 cms.

viernes, 13 de septiembre de 2019

Descarga gratis mi libro sobre los cuchillos canarios

Ya es posible descargar gratis mi libro sobre Los cuchillos canarios del siglo XIX y principios del siglo XX. Un análisis historiográfico, etnográfico y descriptivo,coescrito con Juan M. Zamora Maldonado. En el siguiente enlace podrás descargarlo gratuitamente.
https://culturatradicionalgc.org/ediciones-digitales-de-fedac/

domingo, 1 de septiembre de 2019

cuchillo n °726


Hoja de acero al carbono de 15'5 cms. Cabo elaborado con 35 arandelas de cuerno negro de macho cabrío y blanco procedente de ganado bovino. Se han incrustado 17 de ellas en metal blanco par las piezas negras(níquel) y metal amarillo para las piezas blancas (latón). Los casquillos están confeccionados en níquel.

viernes, 16 de agosto de 2019

cuchillo n°725


Cuchillo canario de los denominados 21 piezas, por el número de arandelas incrustadas. En esta ocasión, es un tanto especial pues está montado sobre una hoja de acero damasco VG10 de 17cms y el cabo confeccionado en plata.

cuchillo n°724


Cuchillo típico canario de los denominados 13 piezas, por el número de arandelas incrustadas en metal, en este caso latón y plata alemana. Cabo con casquillos también en latón y arandelas de cuerno de macho cabrío, de carnero y de vaca. Hoja de acero inoxidable de 17 cms de longitud.

sábado, 13 de julio de 2019

cuchillo n°723


Hoja de acero de damasco 1095/15N20 de 19cms de longitud. Cabo de 13 piezas incrustadas con dameros varios. La pieza central con flores diversas con pétalos, con coronas de plata y en varios tonos anaranjados. A esta pieza la custodian dos dameros con incristaciones de molar de mamut. Casquillos en plata 925 milésimas burilados.

domingo, 7 de julio de 2019

cuchillo n°722


Cuchillo canario con hoja de 19 cms y cabo con sección octogonal. Casquillos e incrustaciones en latón.

martes, 2 de julio de 2019

Cuchillo n °721


Iustitia(Temis) era la representación del derecho, el orden divino y las buenas costumbres a través de una diosa con los ojos tapados y una balanza en la mano. Éste cuchillo canario está inspirado en esa justicia a través de incristaciones y grabados relacionados en la ley y el derecho. Lleva una hoja de acero inoxidable 420 de 17 cms de longitud con grabado de Temis o Iustitia. El cabo es de dos puntas de cuerno negro de toro con incristaciones de copas y rombos de colores con aguas. Dameros y una pieza central con flores e incrustaciones de la bañanza de la justicia y el mazo del orden. Casquillos e incrustaciones en plata de ley. Longitud del cabo 9 cms.

martes, 18 de junio de 2019

Cuchillo n °720


Hoja de 17 cms de acero semiinoxidable. Cabo de 27 arandelas de cuerno y hueso con incrustaciones de motivos precoloniales canarios. Casquilos en níquel con burilados de similares diseños.

miércoles, 15 de mayo de 2019

cuchillo n°719


Otro cuchillo con cabo adornado con motivos precoloniales, en blanco y negro. Nueve piezas incrustadas con dameros y piezas lineales. Casquillos en níquel, burilados y montado en hoja de acero al carbono F114 de 17 cms.

viernes, 12 de abril de 2019

cuchillo n°718



Hoja de acero al carbono de 19 cms y cabo con puntas de cuerno rojo de macho caprino, dameros anchos y pieza central con incrustaciones de cabezas de macho y cabra. Casquillos en alpaca.