cuchillo n °726

Hoja de acero al carbono de 15'5 cms. Cabo elaborado con 35 arandelas de cuerno negro de macho cabrío y blanco procedente de ganado bovino. Se han incrustado 17 de ellas en metal blanco par las piezas negras(níquel) y metal amarillo para las piezas blancas (latón). Los casquillos están confeccionados en níquel.

cuchillo n°725

Cuchillo canario de los denominados 21 piezas, por el número de arandelas incrustadas. En esta ocasión, es un tanto especial pues está montado sobre una hoja de acero damasco VG10 de 17cms y el cabo confeccionado en plata.

cuchillo n°724

Cuchillo típico canario de los denominados 13 piezas, por el número de arandelas incrustadas en metal, en este caso latón y plata alemana. Cabo con casquillos también en latón y arandelas de cuerno de macho cabrío, de carnero y de vaca. Hoja de acero inoxidable de 17 cms de longitud.

cuchillo nº 622

Los cuchillos canarios denominados piteros, son los que tienen hojas de más de 23 cms. y se denominan así, precisamente, porque tienen el tamaño idóneo para picar las "pitas"(plantas del género Agaveres) como ración para el ganado, sobre todo, ovino. Éste está confeccionado con dos enormes puntas de cuerno de toro, de un color café con leche. El resto de piezas de cuerno negro de macho. Pero lo mas peculiar, es la incrustación de copas marmoladas de hueso fosilizado en la pieza central, con incrustaciones de latón y puntos turquesa con corona también en latón.