El maestro cuchillero tristemente desaparecido Rafael Torres, se fue, no sin antes dejar en herencia a su hijo y también maestro cuchillero Francisco Torres, todo su saber y creatividad. muestra de ello es este maravilloso ejemplar, un cuchillo con hoja de acero al carbono de 19 cms. y con un cabo confeccionado por 25 piezas, alternando cuerno negro con un material blanco, que al parecer, podría ser hueso animal(por los poros del mismo). Todas las piezas negras están incrustadas formando figuras geométricas como espigas, ojos de perdiz y paralelas, en total 17 piezas embutidas en metal blanco(alpaca seguramente) y dorado(bronce o latón). Su propietario es el amigo Pedro Hdez., regalo que recibió de manos de su padre.
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