Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.
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sábado, 12 de mayo de 2012
cuchillo nº 326
Otro de mis cuchillos con cabo de palo, donde he empleado como pieza central, una de cuerno de macho cabrío negra, incrustada, y que está acompañada por ambos extremos por dos piezas de carnero. La hoja es de 19 cms. de acero al carbono.
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