cuchillo canario

COLECCIÓN VIRTUAL DE CUCHILLOS CANARIOS

Mi nombre es José Juan y elaboro cuchillos canarios de forma tradicional empleando las técnicas que desde tiempos pretéritos se han utilizado para confeccionar esta variedad cuchillil. Me he decidido a realizar este blog como punto de partida para que todos los amantes del CUCHILLO CANARIO puedan apreciar y valorar la belleza y la perfección de los acabados orfebres de los cabos, en la mayor colección de fotos de estos objetos. Aquí encontrarás cuchillos de varios artesanos además de los elaborados por mí.

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jueves, 21 de octubre de 2010

cuchillo nº 110

El presente cuchillo es también propiedad del amigo Juan Pedro Guerra, nombrado en entradas anteriores que me ha ofrecido su colección para mostrarsela al resto del mundo. Este ejemplar lo adquirió a un artesano del municipio de Gáldar en la primera feria de artesanía celebrada en él, allá por el año 2000 aproximadamente. Por el estilo del trabajo que realizó el artesano, yo diría que es obra del artesano galdense tristemente desaparecido, D. Luis Norberto Marrero Bolaños. La mayoría de los artesano tienen su estilo, y los cuchilleros no van a ser menos. En este caso Norbertito tenía un estilo muy refinado. El cuchillo consta de 23 piezas, utilizando para ello cuerno negro y rubio. El cuerno negro, al observarlo detenidamente parece que proviene de ganado caprino algunas piezas como las más delgadas, y de ganado bovino las piezas más gruesas(obsérvese el beteado de las piezas que portan las incrustaciones de triángulos blancos opuestos, que se asemejan a relojes de arena). Tanto los casquillos, que están muy bien burilados, como las incrustaciones son de alpaca. En los extremos presentan dos ajedrezados pequeños muy decorativos. La pieza central es muy peculiar. Por lo normal, las piezas con incrustaciones florales se suelen realizar sobre piezas negras, para que se aprecien mejor los embutidos. En este caso, el artesano ha sabido plasmar muy bien flores con pétalos rojos y verdes sobre un aureola negra, con tallos y hojas que las enlazan. La hoja empleada es de acero al carbono de 19 cms.
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