cuchillo nº87

Desde la ciudad de Las Palmas de Gran Canaria, el amigo Yeray ha querido compartir con todos los asiduos de este blog su joya, un cuchillo precioso, que además tiene un enorme valor añadido, puesto que ha sido un regalo de su progenitora. Un regalo siempre es maravilloso, pero cuando viene de un ser querido y además es una pieza irrepetible y autóctona, aún tiene un valor mayor. Desde aquí quiero felicitar a la madre de Yeray por saber elegir muy bien, puesto que es una pieza de la factoría Hermanos García Medina, vecinos de mi pueblo, y unos de los máximos exponentes actuales en la confección de cuchillos canarios. Está montado en una hoja de acero inoxidable de 17 cms. de largo. Los casquillos son de latón macizos. El cabo, está confeccionado enteramente en cuerno de ganado caprino para las piezas negras, (que el artesano ha elegido para realizar los embutidos en latón acompañados de puntos blancos con el perímetro también en el mismo metal) y en cuerno rubio de ganado ovino para las piezas separadoras, típico en los cuchillos de costa, que muchos de los que aprecian estas bellezas suelen poner a trasluz el cabo y ver que se puede atisvar la espiga a través de estas piezas. En total consta de 15 piezas. Adquirido en el año 2007 aproximadamente. Muchas gracias Yeray por compartir con todos nosotros tu maravilloso cuchillo.

Picar sobre la foto para agrandar