Como había tratado en entradas anteriores, esto de la artesanía es un campo que se va ampliando, ya no solo se puede apreciar un bonito cabo de cuchillo canario en una hoja de corte, sino tambien en la cocina en forma de cuberterías, en llaveros, bastones(como una vez se lo ví al cuchillero y amigo Castor Castro)... y otra forma es representando un cuchillo canario en miniaturas o en réplicas gigantes. Marcos Benítez(tlf. 620242335) representa estos últimos que he nombrado. Los hace con hoja de acero inoxidable de nada más y nada menos que 80 cms. de largo. El cabo confeccionado en madera de distintas variedades, para buscar disparidad de color. También les hace incrustaciones en aluminio. Los casquillos están confeccionados en latón en latón.
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