cuchillo nº 59

Otro cuchillo también perteneciente al amante de la artesanía canaria, y sobre todo de nuestro queridísimo Cuchillo Canario, Juan M. Jiménez, que también está metido en este hobbie de hacer cabos de cuchillos. Consta tan solo de 3 piezas, una central negra, ausente de embutidos, y dos en cuerno rubio(que por cierto, tiene unas tonalidades magníficas). Los casquillos son en alpaca, y la hoja, gastada por el uso, de acero al carbono.

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