cuchillo nº62

Hacía algunas semanas que no mostraba algunos de mis cuchillos, aquí tenemos a uno de ellos. Un cuchillo que es propiedad de otro jovencísimo amante de los cuchillos canarios, Alejandro, un alumno mío, que tras verlo en una muestra de elaboración de cuchillos, se enamoró de él. Además, esta afición no ha sido repentina, ya que sus padres, Jeremías y Tere, poseen varios ejemplares, que mostraré más adelante, uno propio y otro de herencia familiar. Teniendo unos padres que valoran y transmiten de esta manera nuestra cultura, ¿qué podría salir de ese fruto? pues otro amante de lo nuestro. En un cuchillo de tamaño pequeño, de unos 19 cms de longitud total, con una hoja de 12 cms. de acero inoxidable trabajada en mi fragua. El cabo ha sido elaborado en cuerno de cabra negro y dos piezas de plástico de color amarillo. Lleva once piezas, de las cuales cinco de ellas lleva incrustaciones típica de cuchillos de costa, en aluminio. Los casquillos son en latón. Fabricado en mayo de 2010.

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